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养元六个核桃研发投入增大 引领植物蛋白饮料创新发展

时间:2018-05-14 18:06:54

  随着经济的发展,人们生活水平的提高,在饮品上愈发追求品质。以往盛极一时的碳酸类饮料开始走下坡路,天然、营养的植物蛋白饮料则变成了市场的新宠。作为我国植物蛋白饮料行业的领军企业,养元六个核桃专注于产品的研发,引领了行业的创新性发展。

  技术支持确保产品质量

  如今人们选择饮品,口感依然重要,但已经不是第一选择要素,营养、安全则影响着消费者行为。养元六个核桃深知食品安全的重要性,因而从原材料的选择开始,便通过技术支持来确保产品的质量。

  为了生产更高品质的核桃乳,养元六个核桃从源头开始抓产品质量。对于植物蛋白饮料来说,原材料选取的重要性不言而喻。因而在这一环节,养元六个核桃确立了【3·6·36】核桃挑选标准。3就是新疆、云南、太行山这三大核桃的黄金产区,6是水分、色泽、饱满度等六大检测标准,36是脂肪、蛋白质等36项理化指标。通过科学、严谨的挑选,每一颗核桃都确保安全、营养丰富。

  而在核桃乳生产上,养元六个核桃则独创了【5·3·28】核桃乳生产工艺,这一工艺采取了研磨萃取工艺,运用了细胞破壁技术,充分保留了核桃的不饱和脂肪酸等多种营养元素,同时又解决了核桃乳味道苦涩的问题,让营养能够更好为人体吸收。

  重研发,加大费用投入

  就目前行业的占有率来看,养元六个核桃的霸主地位难以撼动。不过,对养元六个核桃而言,其目标是致力于打造卓越的民族品牌,树立百年大业。因而如今养元六个核桃依然重视研发和技术创新。

  就养元六个核桃2017年年报透露,2017 年研发费用为 1110.3 万元,同比增长 41.52%。研发费用的增加,一方面是养元六个核桃继续投入到核桃乳的研发和生产上,持续提升产品品质;另一方面是已计划开启枸杞饮料养元红系列,来丰富其产品储备。

  此外,养元六个核桃不仅专注于自身的发展,也积极参与到行业标准的制定当中,引领植物蛋白饮料的健康发展。随着植物蛋白饮料市场的逐步释放,养元六个核桃的下一轮增长周期已经开启。

来源:   作者:   编辑: 王金雷
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